04 Novembre 2026

Il vino non si degusta soltanto. Si vive.

Vini e sapori di Maremma
Il vino non si degusta soltanto. Si vive.

WINE EXPERIENCES / MAREMMA TOSCANA

Un viaggio tra i sapori, la natura e le persone che rendono speciale la nostra Maremma.

Veduta aerea dei vigneti e degli edifici di Villa Acquaviva a Montemerano
VILLA ACQUAVIVA · MONTEMERANO · TUSCANY

A Villa Acquaviva crediamo che il vino sia soprattutto un’occasione per stare bene insieme. Può essere un calice in cantina, un picnic tra i vigneti, una giornata nella natura o un regalo da condividere con chi amiamo.

Ci sono luoghi che si visitano, vini che si assaggiano e momenti che rimangono dentro di noi. Ci piace pensare che una visita a Villa Acquaviva possa essere tutte e tre queste cose insieme.

La nostra famiglia vive questa terra dal 1985, tra vigneti e uliveti a Montemerano, nel cuore della Maremma Toscana, vicino alle Terme di Saturnia. Qui produciamo vino, ma soprattutto accogliamo persone: ci piace condividere un pezzo della nostra storia attraverso un’esperienza autentica, senza formalità superflue.

 

Perché condividiamo i nostri vini

Durante una degustazione, non raccontiamo soltanto profumi, vitigni e tecniche di cantina. Raccontiamo le stagioni, il lavoro nei filari, le scelte di una famiglia e le piccole storie che ogni bottiglia porta con sé.

Non serve essere esperti per partecipare. Chi si siede al nostro tavolo può fare domande, lasciarsi sorprendere e trovare il proprio modo di incontrare il vino. Il piacere della scoperta è già parte dell’esperienza.

 
Degustazione di prodotti della tenuta a Villa Acquaviva

Due modi per incontrarci in cantina

Welcome Wine Experience

Un nostro collaboratore accompagna gli ospiti alla scoperta dei vini della tenuta, degli abbinamenti e del territorio che li rende unici.

Winemaker Wine Experience

Un incontro con me, Fabrizio D’Ascenzi, per conoscere le scelte e le storie della nostra famiglia attraverso la voce di chi vive quotidianamente l’azienda.

Le due formule prevedono la stessa selezione di vini e gli stessi accompagnamenti gastronomici: cambia la persona che guida il racconto, non la cura dedicata all’ospite. Le degustazioni si svolgono su prenotazione e sono aperte anche a chi non soggiorna nel resort.

FUORI DALLA CANTINA

Il vino, la natura e la gioia di stare insieme

Un calice può essere il punto di partenza. Ma ci sono tanti altri modi di scoprire la Maremma attraverso i suoi paesaggi, i profumi e le tradizioni.

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Picnic tra i vigneti

Un cestino, un angolo tranquillo, il profumo della campagna e il tempo di godersi ciò che conta. Il nostro picnic invita a rallentare e a condividere un momento speciale immersi nel verde.

02 / 04

E-bike & Wine

Pedalare fra strade di campagna e panorami della Maremma permette di conoscere da vicino la natura che circonda i nostri vigneti. Un’esperienza in movimento, da vivere con curiosità e senza fretta.

03 / 04

Truffle Hunting

La ricerca del tartufo è un incontro con il bosco e le sue tradizioni: si scoprono gesti antichi, profumi e il rapporto fra persone, animali e territorio. Il percorso può prevedere anche un pranzo dedicato.

04 / 04

Cooking Class e convivialità

Mettere le mani in pasta, condividere ricette locali e scoprire nuovi sapori: la cucina è un altro modo di sentirsi parte della Maremma. Alcune proposte conviviali sono disponibili per gruppi e su richiesta.

Ospiti nei luoghi dell’ospitalità di Villa Acquaviva

Tutte le esperienze richiedono prenotazione e sono soggette a disponibilità e stagionalità. Alcune attività si svolgono con partner locali o richiedono un numero minimo di partecipanti.

EXPERIENCE GIFT

I ricordi più belli possono diventare un regalo.

Una degustazione può trasformarsi in un compleanno speciale, un anniversario o una sorpresa da vivere insieme. Sul nostro sito puoi acquistare un’esperienza per te oppure regalarla a una persona cara: un dono fatto di tempo, vino e momenti da ricordare.

PRENOTA O REGALA UNA DEGUSTAZIONE

E se la Maremma venisse a casa con te?

Ogni bottiglia può diventare il ricordo di una conversazione o di un viaggio. Nel nostro e-shop trovi i vini della tenuta, l’olio extravergine d’oliva e le Box Degustazione da aprire in buona compagnia.

SCOPRI LE BOX DEGUSTAZIONE

Il viaggio può continuare al Wine Resort

Per chi desidera fermarsi un po’ di più, Villa Acquaviva è anche un wine resort con 25 camere immerso nel verde, a Montemerano, vicino alle Terme di Saturnia. Tra borghi, natura e piccoli piaceri, una degustazione può essere soltanto l’inizio.

SCOPRI IL WINE RESORT

Domande frequenti sulle esperienze a Villa Acquaviva

Dove fare una degustazione di vino vicino alle Terme di Saturnia?

A Villa Acquaviva Wine Resort & Winery, a Montemerano, nel comune di Manciano, in Maremma Toscana. Le degustazioni sono su prenotazione.

Posso prenotare anche se non soggiorno nel resort?

Sì. Le degustazioni sono aperte anche ai visitatori esterni, secondo disponibilità.

Si può regalare una degustazione di vino?

Sì. Sul sito puoi acquistare una degustazione per te o scegliere di regalarla. Le condizioni e le modalità di utilizzo sono indicate nel percorso di acquisto.

Quali esperienze si possono vivere oltre alla degustazione?

Tra le proposte ci sono picnic, e-bike & wine, ricerca del tartufo, cooking class e altre attività enogastronomiche su richiesta, secondo stagione e disponibilità.

Serve prenotare in anticipo?

Sì, è consigliato soprattutto per le esperienze con guide, partner esterni o organizzazione dedicata.

A volte per sentirsi felici bastano un calice condiviso, un sorriso, un panorama o il profumo di un bosco. È questo che desideriamo regalare a chi viene a trovarci: non soltanto un vino da assaggiare, ma un po’ della nostra vita e della nostra terra.

Fabrizio D’Ascenzi e la famiglia di Villa Acquaviva

La degustazione di bevande alcoliche è riservata ai maggiorenni. Bevi responsabilmente.